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    街市系列之四:張溪有個大街市
    發布時間:2022-08-13

    張溪的街市,名副其實就在張溪的大街上,一過了張溪村的牌坊,市就沿著街蜿蜒著,車水馬龍、人來人往,不著意但卻很明顯地詮釋著“街市”這個詞。

    這里擺賣的檔主大都會強調這樣一個詞:本地?!氨镜夭?,‘零舍(特別的意思)’甜??!”“本地葛,夠曬粉??!”“我哋嘅欒樨粉、艾粉、三丫苦粉、雞屎藤粉都係本地!”無論是賣者還是買者,“本地”這個詞就是代表靚、正、地道。

    許多現在已經不常見、但之前有相當長時間習慣使用的東西都穿越般地出現在這個大街市:大葵扇、雞毛掃、漁民帽、柴爐、炭爐、沙煲……


    ▲各種舊時實用用具在張溪街市擺賣


    ▲阿姨賣剪好螺尾的田螺


    ▲餅模,可以做本地欒樨餅、雞屎藤餅等

    這個大街市顯得隨意、任性,或許是租金不高(甚至是不收租金)。一塊大膠布鋪開,十數張自己采來的大蕉葉,裁成方方小塊,準備在家里包葉仔、茶果的就會來幫襯;那個阿婆帶來兩三只自己屋外養的番鴨,胸前掛了一張孫仔幫忙打印的二維碼,不經意地和街坊開叔聊著天;這個阿姨帶來十數把屋后種的莧菜,用一把老式的小秤,幫襯的另一位阿姨戴著老式的草帽;阿叔的豬肉檔口,墻壁上寫滿了訂單:乜乜姨要十條豬脷,舅父訂了4只豬肚……


    ▲阿婆賣自己養的番鴨


    ▲阿叔的豬肉檔口墻壁寫滿了賬目

    這里的原住民大都之前是務農的,但也有小部分是水上人,他們在七十年代末開始陸續上岸居住,到今天已基本看不出他們和原本務農的村民有什么區別,但他們的部分依然熱愛唱他們原本擅長的咸水歌,彩妹就是這樣,她不識字,但可以唱一兩小時現場自編歌詞的咸水歌,且基本不重復。


    ▲彩妹愛唱咸水歌

    除了視頻里獻唱的那幾首,彩妹那天還唱了一首關于自己孫仔的咸水歌,當然也是自編的:

    一枝竹仔青BB

    嫲嫲鄧大個孫仔去讀書,

    讀識字仔有好處

    學識大字去讀博士

    讀識博士我哋BB就去學飛機


    ◆中山日報、中山+出品
    ◆粵小記工作室制作
    ◆欄目策劃:孫俊軍
    ◆文:舒飯
    ◆編導:舒飯
    ◆拍攝:孫俊軍
    ◆視頻后期:彭磊鏗
    ◆編輯:高倩荷
    ◆二審:陳浩勤
    ◆三審:向才志

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    和尚粗大狠狠贯穿np
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